Eksperimen Brownis Kelor
Deskripsi
Kegiatan ini terinspirasi dari sedang maraknya sosialisasi tentang manfaat daun kelor sebagai tanaman yang memiliki kandungan tinggi nutrisi yang baik untuk tubuh. Seringnya disajikan dalam bentuk sayur, sebagai teman nasi. Kemudian berinisiaif untuk megolahnya menjadi kudapan atau makanan ringan yang nantinya diharapkan anak-anak akan menyukainya. Akhirnya, dipilihlah untuk mencoba mengolahnya menjadi brownis.
Kegiatan ini dilaksanakan di Rumah Ketua PIK R, Ahmad Rifai pada tanggal 1 Januari 2020. Bersama para anggotanya bereksperimen membuat brownis dari daun kelor. Pada percobaan pertama, mereka menggunakan daun kelor segar yang diblender, kemudian ditambahkan pada adonan brownis. Kemudian di proses seperti biasa.
Pada percobaan berikutnya, menggunaan daun kelor kering yang dihaluskan menjadi bubuk daun kelor, kemudian dilanjutkan dengan proses yang sama.
Instansi Pembina Kegiatan
Tidak ada