Sosialisasi dan Edukasi Dapur Sehat Atasi Stunting ( Dashat )
Deskripsi
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat tentang pentingnya penerapan dapur sehat dalam upaya pencegahan dan penanganan stunting, yang dihadiri oleh ibu balita, kader Dashat, dan kader Tim Pendamping Keluarga ( TPK ) dari Desa Tegaljeruk dan Kalitlaga. Kegiatan ini dilaksanakan di aula Kecamatan Pagentan dengan menghadirkan pemateri dari ahli gizi dan penyuluh KB Kecamatan Pagentan.
Setelah mengikuti kegiatan ini, peserta diharapkan mampu memahami konsep gizi seimbang, mengolah makanan sehat berbasis bahan lokal, serta menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari guna mencegah stunting pada anak.
Kegiatan ini terlaksana berkat usaha yang dilakukan oleh panitia pelaksana bersama kader kesehatan desa dalam mengadvokasi dan mengajak masyarakat serta berkoordinasi dengan pemerintah desa dan pihak kecamatan, sehingga kegiatan ini dapat terlaksana dengan bantuan dan fasilitasi dari Kecamatan Pagentan serta tenaga kesehatan setempat.
Di tengah kegiatan, dilaksanakan praktik pembuatan makanan bergizi berupa ekado tahu isi telur puyuh serta sushi sederhana dengan isian telur, wortel, timun, dan orek tempe. Praktik ini bertujuan untuk memberikan keterampilan langsung kepada peserta dalam mengolah makanan sehat, bergizi, dan menarik bagi anak.
Kegiatan ini terlaksana dengan baik dan mendapatkan antusiasme yang cukup tinggi dari para peserta, yang terlihat dari keaktifan dalam mengikuti materi, diskusi, serta partisipasi dalam praktik pengolahan makanan sehat.