PEMBINAAN DASHAT KEPADA IBU HAMIL
Deskripsi
Stunting merupakan kondisi gagal tumbuh pada anak balita akibat kekurangan gizi kronis, terutama pada 1.000 hari pertama kehidupan. Salah satu langkah strategis untuk mengatasi stunting adalah melalui intervensi gizi berbasis keluarga, dengan meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya konsumsi makanan bergizi.
Pembentukan model Dapur Sehat Atasi Stunting (DAHSAT) sebagai program percepatan penurunan stunting dengan memberdayakan kader, bidan dan tokoh masyarakat setempat. Program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) bertujuan untuk memberdayakan masyarakat dalam menyediakan menu sehat berbasis pangan lokal. Kegiatan DAHSAT sendiri mencakup edukasi perbaikan gizi dan konsumsi pangan ibu hamil, ibu menyusui dan balita. Dalam hal ini masyarakat akan diberi sosialisasi terkait pangan lokal yang terjangkau, bercita rasa dan bergizi baik dan dipadukan dengan berbagai kegiatan kemitraan.
tujuan dari pembinaan DASHAT adalah
- Meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya makanan bergizi.
- Memberikan panduan kepada keluarga dalam membuat menu sehat berbasis pangan lokal.
- Mengurangi angka stunting melalui pola makan yang lebih baik.
Peserta pembinaan adalah ibu hamil dan kader dengan harapan mereka dapat memahami pentingnya 1000 HPK, Gizi seimbang serta dapat menyebarkan informasi kepada sasaran lainnya. Kegiatan Pembinaan Dapur Sehat Atasi Stunting dapat meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya pola makan bergizi