Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT)

Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) merupakan program pemberdayaan masyarakat yang bertujuan untuk mencegah dan menurunkan angka stunting melalui penyediaan makanan bergizi seimbang bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Program ini mengedepankan pemanfaatan bahan pangan lokal yang mudah diakses, aman, dan bernilai gizi tinggi, serta dikelola secara gotong royong oleh masyarakat setempat. DASHAT juga menjadi sarana edukasi gizi, kebersihan, dan pola makan sehat agar keluarga mampu memenuhi kebutuhan gizi anggota keluarganya secara mandiri dan berkelanjutan.

Melalui DASHAT, masyarakat didorong untuk lebih peduli terhadap pentingnya asupan gizi sejak 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) sebagai fondasi tumbuh kembang anak. Program ini tidak hanya berfokus pada pemberian makanan tambahan, tetapi juga pada perubahan perilaku melalui pendampingan, pelatihan pengolahan makanan sehat, serta pemantauan status gizi sasaran. Dengan kolaborasi antara kader, tenaga kesehatan, dan pemerintah desa, DASHAT diharapkan mampu menjadi solusi nyata dalam upaya percepatan penurunan stunting di tingkat lokal.