demo dashat
Deskripsi
Dalam upaya mendukung percepatan penurunan stunting, kegiatan Demo Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) diselenggarakan sebagai bentuk edukasi dan pemberdayaan masyarakat, khususnya keluarga yang memiliki baduta (bayi di bawah dua tahun) serta ibu hamil. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan keluarga dalam menyediakan makanan bergizi seimbang yang mudah, murah, dan berbahan lokal.
Melalui kegiatan ini, para peserta mendapatkan pemahaman mengenai pentingnya 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), yang merupakan masa krusial dalam tumbuh kembang anak. Para ibu hamil dan orang tua baduta diajak untuk menyaksikan dan mempraktikkan langsung cara mengolah makanan sehat, bergizi, dan menarik bagi anak-anak serta ibu hamil, dengan memperhatikan kandungan protein hewani, karbohidrat, vitamin, dan mineral.
Demo DASHAT juga diisi dengan sesi konsultasi gizi bersama tenaga kesehatan, serta pemberian contoh menu harian yang mudah diikuti di rumah. Selain itu, kegiatan ini mendorong keterlibatan kader, tokoh masyarakat, serta Tim Pendamping Keluarga (TPK) dalam mendampingi keluarga agar lebih sadar gizi dan mampu mencegah stunting sejak dini.
Melalui pendekatan partisipatif dan berbasis kearifan lokal, diharapkan kegiatan ini mampu memperkuat kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang, sekaligus menjadi langkah nyata dalam menurunkan angka stunting di wilayah tersebut.