Pemberian PMT pada Balita

PMT (Pemberian Makanan Tambahan) Posyandu adalah program intervensi gizi berupa kudapan aman dan bergizi untuk balita, khususnya yang berisiko stunting atau gizi kurang. PMT berbasis bahan lokal seperti telur, ayam, ikan, dan sayuran bertujuan memenuhi kebutuhan protein hewani, meningkatkan status gizi, dan mengedukasi orang tua tentang gizi seimbang. 

Contoh Menu PMT Posyandu Balita yang Populer dan Bergizi:

• Menu Berbahan Ayam/Ikan: Nugget ayam sayur, siomay ayam/ikan, sempol ayam, sosis solo, rolade.
• Menu Bubur/Tim: Bubur kacang hijau, bubur tim hati ayam, nasi tim ikan kembung.
• Menu Olahan Telur: Telur rebus, pastel tutup, sup telur puyuh.
• Menu Kudapan/Puding: Puding roti pisang, puding susu, kolak kacang hijau.
• Menu Tambahan: Jeruk santang, susu formula/UHT, biskuit fortifikasi. 

Tujuan dan Manfaat PMT Posyandu:

• Meningkatkan Gizi: Membantu memenuhi kebutuhan zat gizi anak yang tidak tercukupi dari makanan harian.
• Mencegah Stunting: Fokus pada pemberian protein hewani untuk mencegah kurang gizi dan stunting.
• Edukasi Pangan Lokal: Memberi contoh menu berbahan pangan lokal yang mudah dibuat oleh orang tua. 

Penting untuk Diperhatikan:

• Kebersihan: Pastikan makanan diolah dengan higienis untuk menghindari diare.
• Tekstur: Sesuaikan tekstur makanan dengan usia balita (bubur, tim, atau makanan padat).
• Frekuensi: PMT merupakan makanan tambahan, bukan pengganti makanan utama.