Lomba Memasak Se Kecamatan kota
Deskripsi
Pada hari sabtu tanggal 07 maret 2026 bertempat di Ngronggo Sport art Center diadakan acara lomba memasak se Kecamatan Kota. lomba ini diikuti oleh 17 kelurahan yang ada di kecamatan Kota. Kriteria menu yang dilombakan adalah kategori masakan hidangan utama ( main course) untuk berbuka puasa yang bertema " Hidangan Ngangeni ala Rumahan" . Durasi memasak 60 menit (termasuk proses memasak, penataan/plating dan pembersihan meja).
adapun kriteria penilaian
* Rasa dan tekstur (40%): keseimbangan rasa (gurih,manis,asin) dan tingkat kematangan bahan.
* Kreatifitas & presentasi (30%): cara penataan makanan di piring (plating) agar terlihat "istimewa".
* Kebersihan & keamanan Pangan (20%) : Kebersihan alat, cara mengolah bahan dan kerapian meja kerja.
* ketepatan waktu (10%): selesai tepat sebelum waktu habis.
Dari kriteria penilaian tersebut diambil 5 pemenang. juara 1,2 dan 3. Harapan 1 dan 2. keputusan dewan juri bersifat mutlak tidak dapat diganggu gugat.
Tujuan diadakannya lomba memasak tersebut adalah untuk melatih kreatifitas, dengan dana yang terbatas bisa menyajikan masakan enak sehat dan bergizi dalam jumlah yang cukup.
lomba berjalan lancar dan sukses, semua peserta sangat antusias .