Pemanfatan lahan pekarangan

Kegiatan pemanfaatan lahan pekarangan di Kampung Keluarga Berkualitas Desa Tanjung Lebar merupakan salah satu upaya strategis dalam mendukung pelaksanaan Lomba Menu Pemberian Makanan Tambahan (PMT) tingkat kabupaten. Kegiatan ini bertujuan untuk mendorong kemandirian pangan keluarga melalui pemanfaatan lahan pekarangan sebagai sumber bahan pangan bergizi yang mudah diakses dan berkelanjutan.

Masyarakat bersama kader memanfaatkan pekarangan rumah untuk menanam berbagai jenis tanaman seperti sayuran, buah-buahan, serta tanaman sumber protein nabati yang dapat digunakan sebagai bahan dasar penyusunan menu PMT. Selain itu, sebagian warga juga mengembangkan budidaya sederhana seperti ternak unggas dan ikan sebagai sumber protein hewani.

Dalam rangka persiapan lomba, hasil dari pemanfaatan lahan pekarangan tersebut diolah menjadi berbagai menu PMT yang kreatif, bergizi, dan menarik. Kader mendapatkan pendampingan terkait pemilihan bahan, pengolahan makanan, serta penyusunan menu yang sesuai dengan prinsip gizi seimbang.

Kegiatan ini tidak hanya mendukung keberhasilan dalam lomba, tetapi juga memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan gizi keluarga secara mandiri. Dengan adanya pemanfaatan lahan pekarangan, diharapkan masyarakat Desa Tanjung Lebar semakin sadar akan pentingnya ketahanan pangan keluarga serta mampu menyediakan makanan sehat untuk mencegah stunting dan meningkatkan kualitas hidup keluarga.