Sosialisasi Dashat Di Kampung KB
Deskripsi
Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) menjadi program
unggulan BKKBN sebagai upaya untuk menurunkan angka stunting. DASHAT merupakan
upaya memanfaatkan potensi pangan lokal yang sehat lezat bergizi serta kekinian
melalui kegiatan teori dan praktek pengolahan pangan oleh para ahli gizi ahli
kuliner lokal. “Penduduk harus menjadi titik sentral dalam pembangunan
berkelanjutan di Indonesia,” pada acara Lokakarya Pemanfaatan Pangan Lokal Guna
Percepatan Penurunan Stunting, Integrasi penduduk, memerlukan penguatan
kebijakan dalam pembangunan berwawasan kependudukan sesuai dengan Peraturan
Presiden Republik Indonesia nomor 72 Tahun 2021 tentang percepatan penurunan
stunting. BKKBN mendapat amanah sebagai ketua pelaksana percepatan penurunan
stunting. Dimana, stunting adalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak
akibat kekurangan gizi kronis dan infeksi berulang yang ditandai dengan panjang
atau tinggi badan yang berada di bawah standar yang ditetapkan. “BKKBN
bekerjasama dengan berbagai pihak telah berupaya melakukan percepatan penurunan
stunting,“Salah satu strategi nasional percepatan penurunan stunting adalah
peningkatan konvergensi intervensi spesifik dan sensitif pada berbagai
Kementerian Lembaga Pemerintah Daerah, Provinsi, Pemerintah Daerah, Kabupaten,
Kota dan Pemerintah Desa melalui pelaksanaan konvergensi dalam perencanaan dan
penganggaran serta pelaksanaan kegiatan untuk meningkatkan jenis cakupan dan
kualitas intervensi gizi,”
Dapur Sehat
Atasi Stunting (DASHAT) menjadi program unggulan BKKBN sebagai upaya untuk
menurunkan angka stunti ng. DASHAT
merupakan upaya memanfaatkan potensi pangan lokal yang sehat lezat bergizi
serta kekinian melalui kegiatan teori dan praktek pengolahan pangan oleh para
ahli gizi ahli kuliner lokal.
Percepatan
penurunan stunting adalah kerjasama kolaboratif multi sektor yang mencakup
intervensi spesifik dan intervene sisensitif yang dilaksanakan secara konvergen
holistik-integratif dan berkualitas.