Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT)
Deskripsi
Pada hari ini, telah dilaksanakan program DASHAT sebagai bagian dari upaya percepatan penurunan angka stunting di tingkat desa/kelurahan. Kegiatan ini difokuskan pada pemberdayaan masyarakat dalam penyediaan asupan gizi seimbang berbasis sumber daya lokal.
Kegiatan mencakup beberapa agenda strategis berikut:
Demonstrasi Masak Sehat: Peragaan pengolahan bahan pangan lokal menjadi menu bergizi seimbang yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.
Edukasi Gizi: Pemberian materi mengenai pentingnya protein hewani dan diversifikasi pangan dalam mencegah gangguan pertumbuhan pada anak.
Pendampingan Keluarga: Diskusi interaktif bersama keluarga berisiko stunting mengenai pola makan sehat dengan biaya yang terjangkau.
Melalui program ini, diharapkan kemandirian keluarga dalam memenuhi kebutuhan gizi secara mandiri dapat meningkat. Transformasi pola konsumsi masyarakat melalui inovasi menu lokal menjadi instrumen krusial dalam mencetak generasi bebas stunting yang sehat dan produktif.
Kegiatan ini terlaksana dengan antusias peserta cukup baik.